Chef de partie
Un de nos établissements partenaires, restaurant étoilé situé à Digne-les-Bains, recrute un Chef de Partie (H/F). Au sein de la brigade, le/la Chef de Partie participe à la préparation et à l’envoi de plats raffinés, dans le respect de l’identité culinaire de l’établissement et des standards d’un restaurant étoilé. Il/elle travaille en étroite collaboration avec […]
Chef de partie
Description du poste Un de nos restaurants partenaires recrute un Chef de Partie à Digne-les-Bains. Le Chef de Partie est responsable de son poste de production et veille à la préparation, à la réalisation ainsi qu’au dressage des plats dans le respect des standards de qualité de l’établissement. Il/Elle participe activement au bon déroulement du […]
Demi-chef de partie
Un de nos prestigieux établissements partenaires, un restaurant triplement étoilé situé dans le sud, recrute un Demi-Chef de Partie H/F afin de renforcer sa brigade de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Partie et de la hiérarchie de cuisine, le/la Demi-Chef de Partie participe à la préparation et à l’envoi des plats, tout en […]
Chef Pâtissier
Un de nos prestigieux établissements partenaires, un restaurant triplement étoilé situé dans le sud, recrute un Chef Pâtissier H/F. Le/la Chef(fe) Pâtissier(ère) est responsable de la création, de la production et de la qualité de l’ensemble des réalisations sucrées de l’établissement. Il/elle veille à proposer une offre élégante et créative, en accord avec le positionnement […]
Responsable de salle
Le/la Responsable de Salle est garant du bon fonctionnement du service en salle. Véritable chef d’orchestre, il supervise les opérations, assure la qualité du service, pilote les équipes en salle et au bar et veille à la satisfaction constante de la clientèle. Missions principales Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes de la brasserie Encadrer, animer […]
Chef de partie
Un de nos prestigieux hôtels 5 étoiles partenaires recrute un(e) Chef(fe) de Partie afin de renforcer sa brigade en cuisine. Le/la Chef de Partie est responsable de la gestion de son poste et de la qualité des préparations qui y sont réalisées. Il/elle participe activement à la production culinaire, veille au respect des standards de […]
Chef Pâtissier
Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un(e) Chef Pâtissier(e) au sein d’un établissement 5 étoiles. Le/la Chef Pâtissier(e) pilote l’ensemble de la production sucrée de l’hôtel : création et réalisation des desserts à l’assiette, mises en place, viennoiseries et pâtisseries, gestion de la qualité et des standards, organisation du laboratoire et encadrement de l’équipe […]
Réceptionniste Spa
Description du poste L’un de nos prestigieux établissements partenaires situé à Aix-en-Provence recrute un Réceptionniste Spa H/F. Au sein d’un Spa haut de gamme, vous serez le premier point de contact des clients et contribuerez à leur offrir une expérience de bien-être d’exception. Véritable ambassadeur du Spa, vous assurerez un accueil personnalisé, la gestion des […]
Chef de partie – Hôtel Le Saint – Rémy
L’hôtel 5 étoiles Le Saint-Rémy, établissement de prestige situé à Saint-Rémy-de-Provence, recrute un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison estivale. Le/la Chef(fe) de Partie est en charge de la réalisation et de l’envoi des plats de sa partie, en respectant les standards de qualité de l’établissement. Il/elle travaille en étroite collaboration avec les autres membres […]
Chef de Partie – Restaurant plage
L’un de nos restaurants partenaires, situé en bord de mer dans le Sud de la France, recrute un Chef de Partie pour la saison estivale. Le/la Chef de Partie sera responsable de la préparation et de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l’établissement. Il/elle assurera également […]