Maître d’Hôtel
Description du poste Un de nos prestigieux établissements partenaires recrute un Maître d’Hôtel à Aix-en-Provence. Le/La Maître d’Hôtel assure le bon déroulement des services et veille à offrir une expérience irréprochable à chaque client. Véritable relais opérationnel auprès des équipes de salle, il/elle coordonne le service, accompagne les collaborateurs au quotidien et garantit le respect […]
Chef de partie
Un de nos établissements partenaires, restaurant étoilé situé à Digne-les-Bains, recrute un Chef de Partie (H/F). Au sein de la brigade, le/la Chef de Partie participe à la préparation et à l’envoi de plats raffinés, dans le respect de l’identité culinaire de l’établissement et des standards d’un restaurant étoilé. Il/elle travaille en étroite collaboration avec […]
Chef de partie
Description du poste Un de nos restaurants partenaires recrute un Chef de Partie à Digne-les-Bains. Le Chef de Partie est responsable de son poste de production et veille à la préparation, à la réalisation ainsi qu’au dressage des plats dans le respect des standards de qualité de l’établissement. Il/Elle participe activement au bon déroulement du […]
Demi-chef de partie
Un de nos prestigieux établissements partenaires, un restaurant triplement étoilé situé dans le sud, recrute un Demi-Chef de Partie H/F afin de renforcer sa brigade de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Partie et de la hiérarchie de cuisine, le/la Demi-Chef de Partie participe à la préparation et à l’envoi des plats, tout en […]
Chef de partie
Un de nos prestigieux établissements partenaires, un restaurant 3 étoiles Michelin, situé dans le sud, recrute un Chef de Partie H/F dans le cadre de contrats à durée déterminée, avec une possibilité d’évolution en CDI. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de ses adjoints, le/la Chef de Partie assure la préparation et la […]
Chef de partie pâtisserie
Un de nos prestigieux établissements partenaires, un restaurant triplement étoilé situé dans le sud, recrute un Chef de Partie Pâtisserie H/F dans le cadre d’un CDD, avec une possibilité d’évolution en CDI. Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, le/la Chef(fe) de Partie Pâtisserie participe à la préparation et à la réalisation des différentes productions sucrées […]
Chef Pâtissier
Un de nos prestigieux établissements partenaires, un restaurant triplement étoilé situé dans le sud, recrute un Chef Pâtissier H/F. Le/la Chef(fe) Pâtissier(ère) est responsable de la création, de la production et de la qualité de l’ensemble des réalisations sucrées de l’établissement. Il/elle veille à proposer une offre élégante et créative, en accord avec le positionnement […]
Responsable de salle
Le/la Responsable de Salle est garant du bon fonctionnement du service en salle. Véritable chef d’orchestre, il supervise les opérations, assure la qualité du service, pilote les équipes en salle et au bar et veille à la satisfaction constante de la clientèle. Missions principales Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes de la brasserie Encadrer, animer […]
Responsable Réception en charge des Réservations
Un de nos prestigieux hôtels 5 étoiles partenaires recrute un Responsable Réception H/F en charge des Réservations. Véritable pilier opérationnel, le/la Responsable Réception supervise l’ensemble des activités liées à l’accueil et aux réservations afin de garantir une expérience client irréprochable, en parfaite adéquation avec les standards d’excellence et de luxe de l’établissement. Il/elle encadre les […]
Chef de partie
Un de nos prestigieux hôtels 5 étoiles partenaires recrute un(e) Chef(fe) de Partie afin de renforcer sa brigade en cuisine. Le/la Chef de Partie est responsable de la gestion de son poste et de la qualité des préparations qui y sont réalisées. Il/elle participe activement à la production culinaire, veille au respect des standards de […]