Chef de Partie
Un hôtel 4 étoiles situé à proximité de Bordeaux recherche un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre sa brigade de cuisine composée d’une dizaine de personnes. Au sein d’un établissement exigeant, vous participerez à l’élaboration d’une cuisine soignée mettant à l’honneur les produits frais et de qualité. Missions : Sous la responsabilité du Chef de […]
Chef de partie
L’un de nos établissements partenaires, restaurant haut de gamme dans le sud de la France, recherche un Chef de Partie H/F pour renforcer son équipe cuisine. En tant que Chef de Partie, vous participerez activement à la mise en place, à la production des plats, et à l’envoi lors des services. Vous veillerez au respect […]
Second de cuisine
Description du poste L’un de nos établissements partenaires, restaurant haut de gamme situé à Saint-Jean-Cap-Ferrat, recrute un Sous-Chef H/F afin de renforcer son équipe cuisine. L’établissement met en avant une cuisine de saison centrée sur le produit, avec un approvisionnement en grande partie local et un potager maison en soutien de la carte. La brigade […]
Chef de rang
L’un de nos établissements partenaires, un restaurant haut de gamme mettant à l’honneur les produits frais et de saison, recrute un(e) Chef(fe) de Rang en CDI. Le restaurant dispose de son propre potager et attache une attention particulière à la qualité des produits travaillés. Missions principales Assurer un service soigné et fluide en salle, dans […]
Chef de partie Pâtisserie
L’un de nos prestigieux hôtels partenaires recherche un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie en CDI à pourvoir dès que possible. Le/la Chef(fe) de Partie Pâtisserie participe activement à l’élaboration des desserts proposés à la carte, dans le respect des standards de qualité de l’établissement. Il/elle assure la production quotidienne, le dressage, la mise en place et […]
Sous Chef
Un de nos restaurants partenaires, situé au cœur des magnifiques Alpes françaises, recrute un(e) Sous-Chef talentueux(se) pour renforcer son équipe de cuisine. Le/la Sous-Chef travaillera en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine, veiller à la qualité des plats et garantir une expérience culinaire d’exception. Missions principales […]
Assistant F&B
Un de nos prestigieux établissements partenaires recrute un(e) Assistant(e) F&B H/F. Au sein d’un établissement accueillant, l’Assistant(e) F&B accompagne le Directeur F&B dans la gestion opérationnelle quotidienne et veille au bon déroulement du service en continu. Véritable profil terrain, il/elle intervient au cœur de l’activité, participe activement à l’encadrement des équipes et garantit une qualité […]
Chef de partie
Un de nos établissements partenaires, restaurant bistronomique en pleine évolution, recrute un Chef de Partie Junior ou Confirmé afin de renforcer sa brigade. Le Chef de Partie participe activement à la production culinaire et veille à la qualité constante des plats envoyés. Il/elle assure la gestion de son poste, contribue à l’organisation de la cuisine […]
Chef de partie
L’un de nos prestigieux hôtels partenaires, établissement 5 étoiles emblématique de la capitale parisienne, recrute un Chef de Partie en CDI. Le/la Chef de Partie intègre une brigade dynamique et structurée, dans un environnement à fort volume où l’exigence de qualité rencontre la précision d’exécution. Véritable pilier de la cuisine, il/elle assure la gestion de […]
Maître d’hôtel
L’un de nos établissements partenaires recherche un Maître d’Hôtel (H/F), pour son établissement gastronomique. Le/la Maître d’Hôtel assure la qualité du service en salle et veille au bon déroulement de l’expérience client, dans le respect des standards de l’établissement. Il/elle encadre l’équipe de salle, coordonne le service et garantit une communication fluide entre la […]