Sous chef
L’établissement Nous recrutons pour le compte d’une maison confidentielle située au cœur d’une région viticole emblématique de Bourgogne. Cet établissement 3 étoiles dispose d’un restaurant bistronomique proposant une cuisine de saison, soignée et généreuse. Dans un contexte de développement de l’activité, la brigade recherche son ou sa futur(e) Sous-Chef Junior. L’identité de l’établissement sera communiquée aux […]
Commis Sommelier
Un restaurant 2 étoiles Michelin, reconnu pour son excellence gastronomique et son cadre raffiné, recrute un(e) Commis Sommelier en CDI pour rejoindre son équipe de sommellerie. Ce restaurant prestigieux offre une expérience culinaire d’exception, où chaque détail compte, et où l’opportunité de progresser dans le domaine de la sommellerie est au cœur de la […]
Second de cuisine
Un de nos prestigieux restaurant partenaire recrute un Second de Cuisine H/F à Paris. Missions principale Assister le Chef dans l’organisation quotidienne de la cuisine. Participer à la mise en place et à la préparation des plats. Garantir la qualité, la régularité et la précision des envois. Maîtriser les cuissons et les préparations dans le […]
Chef de Cuisine
L’un de nos établissements partenaires recherche un(e) Chef de Cuisine en CDI pour rejoindre son équipe et prendre la direction de la cuisine à partir de septembre. Le restaurant propose une cuisine bistronomique, offrant une expérience gastronomique de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Missions principales Gestion de la cuisine : Organiser et […]
Maitre d’hôtel
Description du poste L’un de nos établissements partenaires, restaurant haut de gamme niché à Saint-Jean-Cap-Ferrat, recherche un Maître d’Hôtel H/F pour encadrer l’équipe de salle et garantir une expérience client fluide et élégante. L’établissement valorise une cuisine de saison, élaborée à partir de produits frais et locaux, avec notamment un potager dédié. Ce lieu confidentiel […]
Chef de partie
Un de nos établissements partenaires recrute un Chef de Partie en CDI afin de renforcer son équipe de cuisine et d’accompagner le développement d’un projet ambitieux. Le Chef de Partie jouera un rôle essentiel dans l’organisation de la cuisine, la qualité des préparations et le bon déroulement des services. Il intégrera une équipe structurée, […]
Responsable Technique – Hôtel de Prestige
Description du posteUn de nos établissements partenaires, palace emblématique de la Côte d’Azur, recrute un(e) Directeur Technique dans le cadre d’une création de poste. Rattaché(e) directement au Directeur Technique Groupe, le/la Directeur(trice) Technique de l’établissement sera en charge du pilotage opérationnel et stratégique de l’ensemble des activités techniques du palace. Véritable garant(e) du bon fonctionnement […]
Gouvernante d’étages H/F – Palace Parisien
Un de nos prestigieux hôtels partenaires, un palace Parisiens, recherche un(e) Gouvernant(e) d’étage compétent(e) et motivé(e) pour superviser l’entretien des chambres et des locaux, et garantir un service impeccable pour sa clientèle exigeante. Le/la Gouvernant(e) d’étage est responsable de la propreté, de l’esthétisme et du bon fonctionnement des équipements des chambres et des espaces publics […]
Directeur Général
Un de nos prestigieux hôtels partenaires, établissement 4 étoiles situé en Bretagne, recrute un Directeur Général H/F. Le/la Directeur Général assure le pilotage global de l’établissement, dans une logique de performance, de qualité de service et de développement. Véritable garant du bon fonctionnement de l’hôtel, il/elle supervise l’ensemble des services, accompagne les équipes au quotidien […]
Directeur Marketing et Commercial
Un de nos prestigieux hôtels partenaires, recrute son/sa Directeur(trice) Commercial(e) dans le cadre de sa stratégie de développement de groupe. Rattaché(e) à la Direction Générale, le/la Directeur(trice) Commercial(e) définit et pilote la stratégie commerciale globale du groupe. Il/Elle a pour mission d’optimiser le chiffre d’affaires, de renforcer le positionnement haut de gamme de la marque […]