Un de nos prestigieux hôtels partenaires, établissement 4 étoiles situé en Bretagne, recrute un Directeur Général H/F.
Le/la Directeur Général assure le pilotage global de l’établissement, dans une logique de performance, de qualité de service et de développement. Véritable garant du bon fonctionnement de l’hôtel, il/elle supervise l’ensemble des services, accompagne les équipes au quotidien et veille à l’atteinte des objectifs opérationnels, commerciaux et financiers.
Missions principales
- Piloter l’établissement comme un véritable centre de profit.
- Garantir la qualité de service et la satisfaction client.
- Superviser, accompagner et faire monter en compétence les chefs de service.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance et mettre en place les actions correctives nécessaires.
- Développer la rentabilité de l’établissement tout en maintenant un haut niveau d’exigence opérationnelle.
- Veiller à la bonne application des décisions prises et des standards de l’établissement.
- Fédérer les équipes autour d’objectifs communs et d’une vision claire.
- Transformer les orientations stratégiques en actions concrètes, suivies et mesurables.
- Assurer une présence terrain forte auprès des équipes et des clients.
Profil recherché
- Expérience confirmée en Direction Générale ou en Direction d’Exploitation dans l’hôtellerie avec restauration et activité séminaire.
- Solide culture du résultat, du pilotage économique et de la gestion d’un centre de profit.
- Leadership fédérateur, exigeant et bienveillant.
- Forte présence terrain et capacité à faire appliquer les décisions prises.
- Excellente capacité d’analyse, d’anticipation et de prise de décision.
- Rigueur de gestion, sens de l’organisation et suivi précis des indicateurs.
- Capacité à accompagner, challenger et faire grandir ses chefs de service.
- Vision stratégique associée à une réelle capacité d’exécution opérationnelle.
- Autonomie, adaptabilité et exemplarité au quotidien.
- Sens du service, de la satisfaction client et de la performance collective.
Informations complémentaires
Localisation : Bretagne, France
Contrat : CDI – Statut Cadre
Rémunération : 5 000€ à 5 400€ bruts / mois selon profil et expérience
Avantage : Prime sur objectifs