Commis Cuisine
Un de nos prestigieux établissements partenaires, un restaurant triplement étoilé situé dans le sud, recrute un Commis de Cuisine H/F afin de renforcer sa brigade de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Partie et de la hiérarchie de cuisine, il/elle participe à la préparation et à l’envoi des plats, tout en veillant au respect […]
Directeur commercial & marketing
Directeur·rice Commercial·e Groupe hôtelier Le contexte Un groupe hôtelier exploitant une dizaine d’établissements, implanté en Auvergne, poursuit son développement et prévoit l’intégration de nouveaux hôtels. Dans ce cadre, il crée un poste de direction commerciale groupe, rattaché directement à la Direction Générale. Le poste Vous portez la vision commerciale de l’ensemble du portefeuille. Votre […]
Chef exécutif
CHEF EXÉCUTIF H/F Hôtel 4 étoiles & restauration haut de gamme – Loire-Atlantique L’établissement Dans le cadre du développement de son activité, notre client, un établissement hôtelier 4 étoiles de charme situé en Loire-Atlantique, recherche son futur Chef Exécutif H/F. L’établissement propose une offre de restauration diversifiée à travers trois concepts complémentaires : Un restaurant […]
Chef de partie
Un de nos établissements partenaires, situé en Bretagne et disposant du plus grand spa de la région, recrute un Chef de Partie H/F en CDI. Le/la Chef(fe) de Partie évoluera au sein d’un environnement proposant plusieurs activités de restauration : un restaurant semi-gastronomique, une offre de brunch destinée notamment aux clients du spa, ainsi que […]
Sous-chef
Un de nos prestigieux établissements partenaires situé en Bretagne recrute un Sous-Chef de Cuisine H/F. Le/la Sous-Chef(fe) de Cuisine accompagne le Chef dans la gestion quotidienne de la brigade et dans la supervision de l’ensemble des prestations culinaires de l’établissement. Polyvalent(e) et expérimenté(e), il/elle intervient sur les différents points de restauration : un restaurant semi-gastronomique, […]
Chef de partie
Un de nos établissements partenaires, restaurant étoilé situé à Digne-les-Bains, recrute un Chef de Partie (H/F). Au sein de la brigade, le/la Chef de Partie participe à la préparation et à l’envoi de plats raffinés, dans le respect de l’identité culinaire de l’établissement et des standards d’un restaurant étoilé. Il/elle travaille en étroite collaboration avec […]
Chef de partie
Description du poste Un de nos restaurants partenaires recrute un Chef de Partie à Digne-les-Bains. Le Chef de Partie est responsable de son poste de production et veille à la préparation, à la réalisation ainsi qu’au dressage des plats dans le respect des standards de qualité de l’établissement. Il/Elle participe activement au bon déroulement du […]
Responsable Hébergement
Description du poste Un de nos prestigieux établissements partenaires recrute un Responsable Hébergement proche de Chamonix. Véritable référent(e) des équipes Hébergement, le/la Responsable Hébergement assure la supervision opérationnelle de l’ensemble des espaces intérieurs et extérieurs de l’établissement. Garant(e) des plus hauts standards de qualité, il/elle veille au parfait entretien des lieux, accompagne les équipes au […]
Chef pâtissier adjoint
Un de nos prestigieux hôtel partenaire recrute un Chef Pâtisserie Adjoint H/F en CDI. Le/la Chef Pâtisserie Adjoint accompagne le Chef Pâtissier Exécutif dans l’organisation et la production de l’ensemble des créations sucrées pour les différents points de vente de l’établissement. Il/elle participe à la mise en place, à la production et à l’envoi des […]
Demi-chef de partie
Un de nos prestigieux établissements partenaires, un restaurant triplement étoilé situé dans le sud, recrute un Demi-Chef de Partie H/F afin de renforcer sa brigade de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Partie et de la hiérarchie de cuisine, le/la Demi-Chef de Partie participe à la préparation et à l’envoi des plats, tout en […]