Chef de Cuisine
Description du posteUn de nos établissements partenaires, restaurant situé au sein d’un hôtel de renom, recrute un Chef de Cuisine en CDI. Le/la Chef de Cuisine est responsable de la création, de la production et de la qualité culinaire des différents services, avec une clientèle variée : séminaires, clients externes, clients de l’hôtel et principalement […]
Sous-Chef Junior – Le Chevreuil
SOUS-CHEF JUNIOR H/F Établissement hôtelier 3 étoiles – Restaurant bistronomiqueLocalisation : secteur de Dijon, Bourgogne-Franche-Comté L’établissement Nous recrutons pour le compte d’une maison confidentielle située au cœur d’une région viticole emblématique de Bourgogne. Cet établissement 3 étoiles dispose d’un restaurant bistronomique proposant une cuisine de saison, soignée et généreuse. Dans un contexte de développement de […]
Sous chef
L’établissement Nous recrutons pour le compte d’une maison confidentielle située au cœur d’une région viticole emblématique de Bourgogne. Cet établissement 3 étoiles dispose d’un restaurant bistronomique proposant une cuisine de saison, soignée et généreuse. Dans un contexte de développement de l’activité, la brigade recherche son ou sa futur(e) Sous-Chef Junior. L’identité de l’établissement sera communiquée aux […]
Chef de partie
Un de nos établissements partenaires recrute un Chef de Partie en CDI afin de renforcer son équipe de cuisine et d’accompagner le développement d’un projet ambitieux. Le Chef de Partie jouera un rôle essentiel dans l’organisation de la cuisine, la qualité des préparations et le bon déroulement des services. Il intégrera une équipe structurée, […]
Barman Mixologue
Description du posteUn de nos établissements partenaires recrute un Barman / Mixologue confirmé en CDI. Le/la candidat(e) rejoint une équipe expérimentée et évoluera dans un bar haut de gamme avec une offre de 500 références de spiritueux. Missions principales Préparer et servir les cocktails classiques et signatures selon les standards de l’établissement Conseiller et accompagner […]
Directeur de la restauration F&B
L’un de nos établissements partenaires recherche un Directeur de la Restauration F&B (H/F) en CDI. Le/la Directeur(trice) de la Restauration F&B supervise un restaurant unique, ouvert 7 jours sur 7 midi et soir, proposant une offre bistrot le midi et gastronomique le soir. Missions principales Piloter l’activité restauration dans son ensemble, en garantissant un […]
Directeur d’Exploitation
Un de nos prestigieux hôtel partenaire recrute un(e) Directeur(trice) d’Exploitation en Bourgogne. Le/la Directeur(trice) d’Exploitation prend en charge la gestion opérationnelle quotidienne de la Maison, avec une présence terrain forte, au plus près des équipes et de la clientèle. Véritable tête hôtelière de l’établissement, il/elle accompagne les propriétaires dans le pilotage de l’exploitation, avec une […]