Chef de partie – Logis de la cadène
Chef de partie
Un de nos établissements partenaires, un hôtel de prestige en Provence, recrute un Chef de Partie en CDD. Le/la Chef de Partie est responsable de la gestion de sa partie en cuisine. Il/elle assure la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des standards de qualité de l’établissement, tout en […]
Chef de partie – Hôtel 5 étoiles
Un de nos prestigieux hôtel partenaire recrute un Chef de Partie en CDI et un Chef de Partie en CDD. Le/la Chef de Partie participe à la production culinaire d’une cuisine unique, destinée aux deux restaurants de l’établissement : un bistrot et un restaurant italien haut de gamme. Il/elle prend en charge les mises en […]
Chef de Partie – Beach Club
Chef de Partie
Un de nos établissements partenaires, restaurant bistronomique en pleine évolution, recrute un Chef de Partie Junior ou Confirmé afin de renforcer sa brigade. Le Chef de Partie participe activement à la production culinaire et veille à la qualité constante des plats envoyés. Il/elle assure la gestion de son poste, contribue à l’organisation de la cuisine […]
Chef de Partie – Roches Blanches
Chef de Partie
Un hôtel 4 étoiles situé à proximité de Bordeaux recherche un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre sa brigade de cuisine composée d’une dizaine de personnes. Au sein d’un établissement exigeant, vous participerez à l’élaboration d’une cuisine soignée mettant à l’honneur les produits frais et de qualité. Missions : Sous la responsabilité du Chef de […]
Chef de Partie
Un de nos prestigieux hôtels partenaires emblématique, recrute un/e Chef(fe) de Partie pour renforcer ses équipes. Au sein d’un restaurant étoilé Michelin, vous évoluerez dans un environnement exigeant et stimulant. Le/la Chef(fe) de Partie participe activement à la production culinaire, assure la gestion de son poste et veille au respect des standards de qualité propres […]
Chef de Partie
Un de nos hôtels partenaires haut de gamme, recrute un(e) Chef de Partie pour rejoindre ses brigades au sein de son restaurant. Dans un cadre de travail élégant, le/la Chef de Partie prend en charge la gestion complète de sa partie : mise en place, préparation, envoi, suivi des cuissons, dressages et contrôle constant de […]
Chef de partie
Un de nos restaurants gastronomiques partenaires recrute un(e) Chef(fe) de Partie en CDD évolutif. Le/la Chef de Partie supervise la préparation et l’envoi des plats dans le respect des standards de qualité de la gastronomie française. Il/elle encadre les commis de cuisine, veille au bon déroulement du service et à l’organisation de son poste de […]