Un de nos prestigieux établissement partenaire situé en Bourgogne recrute un Maître d’Hôtel en CDI.
Le/la Maître d’Hôtel participe activement au bon déroulement du service et veille à offrir une expérience de qualité à chaque client. Véritable relais opérationnel, il/elle accompagne les équipes au quotidien, participe à leur formation et contribue à maintenir un service fluide et soigné dans un établissement à fort volume.
Missions principales
- Participer à l’organisation et au bon déroulement des différents services.
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
- Encadrer, accompagner et former les équipes de salle.
- Veiller au respect des standards de qualité de l’établissement.
- Assurer une excellente coordination entre la salle et la cuisine.
- Participer activement au service et faire preuve de polyvalence selon les besoins.
- Conseiller les clients et participer au service des vins.
- Être force de proposition et prendre progressivement davantage de responsabilités.
Profil recherché
- Expérience réussie sur un poste similaire en restauration.
- Profil polyvalent, opérationnel et appréciant le travail en équipe.
- Envie d’encadrer, de transmettre et de former les équipes.
- Capacité à travailler dans un environnement à fort volume tout en maintenant un service qualitatif.
- Une appétence et de bonnes connaissances en vin sont un plus.
- Recherche d’un projet professionnel stable et évolutif.
- Permis de conduire obligatoire.
Informations complémentaires
Localisation : Bourgogne, France
- Contrat : CDI annualisé.
- Temps de travail : 42 heures par semaine.
- Rémunération : entre 35 000 € et 40 000 € selon profil et expérience.
- Possibilité de logement pendant la période d’essai.