Un de nos prestigieux groupes hôteliers partenaires recrute un Directeur Général pour assurer la direction de deux hôtels 5 étoiles, entre les Alpes et la Côte d’Azur.
Véritable expert de la double saison, le/la Directeur(trice) Général(e) pilote successivement un hôtel 5 étoiles avec restaurant et spa dans les Alpes durant la saison d’hiver, puis un hôtel 5 étoiles avec restaurant et spa sur la Côte d’Azur durant la saison d’été.
Présent(e) sur le terrain, il/elle supervise l’ensemble des opérations et fédère les équipes autour d’un objectif commun : garantir une expérience client haut de gamme, dans le respect des standards de l’hôtellerie de luxe.
Missions principales
- Superviser l’ensemble des opérations des deux établissements : hébergement, restauration et spa
- Assurer la direction de l’établissement situé dans les Alpes durant la saison d’hiver
- Assurer la direction de l’établissement situé sur la Côte d’Azur durant la saison d’été
- Garantir le respect des standards opérationnels propres à l’hôtellerie 5 étoiles
- Piloter le recrutement, l’intégration et le développement des équipes
- Fédérer et motiver les collaborateurs afin de maintenir un niveau de service irréprochable
- Veiller en permanence à la satisfaction et à la fidélisation d’une clientèle exigeante
- Coordonner les différents départements et assurer une communication fluide entre les équipes
- Développer et optimiser la performance économique des deux établissements
- Assurer le suivi des budgets, des résultats et des objectifs opérationnels
- Accompagner les équipes d’encadrement dans leur montée en compétences
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Directeur Général au sein d’un établissement 5 étoiles
- Expertise de la double saison, en environnement montagne et balnéaire
- Profil opérationnel, dynamique et fortement présent sur le terrain
- Excellente connaissance des codes du luxe et des attentes d’une clientèle haut de gamme
- Expérience réussie dans le management et le développement d’équipes importantes
- Bonne maîtrise des opérations liées à l’hébergement, à la restauration et au spa
- Solides compétences en gestion financière et en pilotage de la performance
- Leadership naturel, rigueur et excellent esprit fédérateur
- Grande capacité d’adaptation et mobilité entre les deux établissements
Informations complémentaires
- Localisation : Alpes et Côte d’Azur, France
- Prise de poste : au plus vite
- Contrat : CDD pour la saison d’hiver, avec évolution en CDI
- Rémunération : 120 000 € brut annuel
- Logement : appartement de deux chambres mis à disposition dans les Alpes et appartement de deux chambres mis à disposition sur la Côte d’Azur
- Établissements : deux hôtels 5 étoiles disposant chacun d’un restaurant et d’un spa