Un de nos prestigieux établissements partenaires recrute une Cheffe Barmaid pour son restaurant aux influences asiatiques situé à Val-d’Isère, dans le cadre de la saison hivernale.
La Cheffe Barmaid est responsable de la préparation et du service des boissons et cocktails, tout en veillant à offrir une expérience unique à une clientèle exigeante. Elle assure le bon fonctionnement du bar, garantit la qualité des prestations et participe à la bonne organisation du service au sein d’une équipe de trois personnes.
Missions principales
- Assurer la préparation et le service des cocktails classiques et créations originales.
- Garantir un service haut de gamme en respectant les standards de l’établissement.
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Veiller à la bonne organisation du bar et au bon déroulement du service.
- Assurer la gestion des stocks, des approvisionnements et du matériel.
- Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail.
- Collaborer étroitement avec l’équipe afin d’assurer un service fluide et de qualité.
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Barmaid dans un établissement haut de gamme.
- Excellente connaissance des cocktails, spiritueux et techniques de mixologie.
- Excellente présentation et sens du service.
- Très bon relationnel et capacité à travailler en équipe.
- Dynamisme, rigueur et sens de l’organisation.
- Capacité à s’adapter à une clientèle exigeante.
- Autonomie et professionnalisme.
Informations complémentaires
Localisation : Val-d’Isère, France
- Contrat : CDD saisonnier.
- Période : De fin novembre à fin avril.
- Rémunération : 3 186 € brut mensuel, soit environ 2 500 à 2 600 € net.
- Temps de travail : 41 heures hebdomadaires lissées.
- Logement : Pris en charge par l’établissement, en logement individuel.
- Service : Service continu du soir.
- Équipe : 3 personnes.