Description du poste

Un de nos prestigieux établissements partenaires situé en Belgique recrute un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) H/F.

Véritable bras droit de la Direction, le/la Directeur(trice) Adjoint(e) intervient sur l’ensemble des activités opérationnelles de l’établissement et accompagne les équipes dans la recherche constante d’un haut niveau de qualité.

Missions principales

Le/la Directeur(trice) Adjoint(e) aura pour principales missions :

• Superviser les opérations quotidiennes des différents établissements et activités ;
• Accompagner et manager les équipes afin de garantir un niveau de service conforme aux standards de l’établissement ;
• Être présent(e) sur le terrain et assurer le bon déroulement des opérations ;
• Superviser les activités de restauration, d’hébergement, de housekeeping et les espaces VIP ;
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et les différents responsables de service ;
• Participer à la gestion et à l’organisation d’une équipe d’environ 50 collaborateurs ;
• Assurer le suivi administratif et opérationnel des activités ;
• Veiller au respect des standards de qualité et à la satisfaction de la clientèle ;
• Accompagner les équipes dans leur développement et leur montée en compétences ;
• Participer au suivi des résultats et à la mise en place des actions nécessaires à l’amélioration des performances ;
• Assurer un rôle de relais entre les équipes opérationnelles et la Direction ;
• Participer à la préparation et au suivi des séminaires et événements ;

Profil recherché

• Expérience confirmée dans un poste de management opérationnel en hôtellerie-restauration haut de gamme ;
• Une expérience dans un établissement étoilé est particulièrement appréciée ;
• Excellent profil terrain, capable d’être présent aux côtés des équipes au quotidien ;
• Solides compétences techniques et opérationnelles ;
• Expérience significative en management d’équipe ;
• Leadership naturel, capacité à fédérer et à accompagner les collaborateurs ;
• Bonne connaissance des enjeux liés à la restauration, à l’hébergement et au housekeeping ;
• Capacité à travailler dans un environnement exigeant et multi-activités ;
• Sens du service, rigueur, disponibilité et excellent relationnel ;
• Véritable volonté d’évoluer rapidement vers des fonctions de Direction.

Informations complémentaires

Localisation : Bruxelles,

• Prise de poste : ASAP ;
• Rémunération : environ 3 000 € net mensuel, correspondant à 5000 € brut selon le régime belge, négociable selon profil ;
• Rémunération versée sur 14 mois ;
• Prime / bonus ;
• Aide au logement ;
• Évolution possible vers un poste de Directeur ;
• Activité séminaires et événements ;